シーフード･ガンホーを20年ぶりでいただきました。
先週末プライベートモータショーの後、ボランティアスタッフの皆さんと夕食を楽しみました。
後片付けの後、メキシカンレストランに行こう！と言うことで、
いそいそと”ＯＯＯスクエア”にあるＬＡメキシカンに！！
その昔・・・・・・、大好きだったんですよ！！辛～いメキシコ料理！！！
でも埼玉に戻ってから・・・・、ず～～～っとご無沙汰だったんです。
大好きなメキシコ料理。
でも・・・、メキシカンレストランなのに？？メニューにはガンホ(ガンボ）が有るじゃないですか！！！
＊＊ガンホ～は？？？メキシカンじゃなくて････、南部の料理？？じゃないのかな？？？＊＊
などなど疑問はありましたが、メキシカン以上に大好きな”幻のシーフード・ガンホ～”を注文しちゃいましたよ！！
皆がオーダーしたのはハヒータ。定番メニューかな。
それだけじゃあつまらないので、好き嫌いのはっきり別れるやつも頼んじゃいました。
アボガドをテーブルの横で種々の素材と混ぜ合わせてペースト状にする料理。
なんて言ったっけな？ いかん！狂牛病で脳が・・・思い出せません!
アンボディガスだっけな？ いや、それは・・、肉団子スープだ！
も一つ、これはアメリカンかな？ 玉葱のフライです。
久々のＬＡ・メキシカン、調子に乗って食べすぎちゃいました!